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2012
Juni:
23. Juni: Wildgrillkurs
Ort: Raum Alzey Worms
Teilnehmerzahl: ca 20- 25 Personen
Weitere Infos bei: Peter Babel,
Tel. 06 241 /7 59 80,
Handy: 0171 / 61 21 342
E-Mail: peterbabel@web.de
September:
21. September: Wild-Kochkurs
Die Kreisgruppe Alzey-Worms, im Landesjagdverband Rheinland/Pfalz, bietet wieder Wildkochkurse mit Wild aus der Regionan.
Die Kochkurse finden in der Nibelungenschule in Worms statt. Zu Beginn des Kochkurses wird von dem Wildbretbeauftragten der Kreisgruppe Alzey-Worms, Metzgermeister Peter Babel, ein Stück Wild Sach- und Fachgerecht bis zum Feinstzuschnitt zerlegt.
Die Schulküche bietet die Möglichkeit, in vier Kojen, unter Anleitung, nach den erhaltenen 4 Rezeptvorlagen die Wildgerichte zuzubereiten. Nach Fertigstellen werden die Wildgerichte allen vorgestellt und in geselliger Runde verzehrt.
Begleitet wird der Wildkochkurs jeweils von einem Rheinhessischen Weingut mit den dazu passenden Weinen
Ort: Worms, Nibelungenschule
Dauer: 18.00 Uhr bis ca. 23.00Uhr
Teilnehmerzahl: ca. 16 Teilnehmer pro Kurs
Kursgebühr: 40,- Euro (inklusive Getränke)
Anmeldungen über: Peter Babel,
Tel. 06 241 /7 59 80,
Handy: 0171 / 61 21 342
E-Mail: peterbabel@web.de
oder
Erika Albrecht,
Tel. 06 249 / 48 62
E-Mail: e.albrecht@kgaw.de
Anmeldungen bis 14 Tage vor Beginn der jeweiligen Kochkurse
Dezember:
7. Dezember: Wild-Kochkurs
Die Kreisgruppe Alzey-Worms, im Landesjagdverband Rheinland/Pfalz, bietet wieder Wildkochkurse mit Wild aus der Regionan.
Die Kochkurse finden in der Nibelungenschule in Worms statt. Zu Beginn des Kochkurses wird von dem Wildbretbeauftragten der Kreisgruppe Alzey-Worms, Metzgermeister Peter Babel, ein Stück Wild Sach- und Fachgerecht bis zum Feinstzuschnitt zerlegt.
Die Schulküche bietet die Möglichkeit, in vier Kojen, unter Anleitung, nach den erhaltenen 4 Rezeptvorlagen die Wildgerichte zuzubereiten. Nach Fertigstellen werden die Wildgerichte allen vorgestellt und in geselliger Runde verzehrt.
Begleitet wird der Wildkochkurs jeweils von einem Rheinhessischen Weingut mit den dazu passenden Weinen
Ort: Worms, Nibelungenschule
Dauer: 18.00 Uhr bis ca. 23.00Uhr
Teilnehmerzahl: ca. 16 Teilnehmer pro Kurs
Kursgebühr: 40,- Euro (inklusive Getränke)
Anmeldungen über: Peter Babel,
Tel. 06 241 /7 59 80,
Handy: 0171 / 61 21 342
E-Mail: peterbabel@web.de
oder
Erika Albrecht,
Tel. 06 249 / 48 62
E-Mail: e.albrecht@kgaw.de
Anmeldungen bis 14 Tage vor Beginn der jeweiligen Kochkurse
2013
Januar:
19. Januar: Wild-Kochkurs
Die Kreisgruppe Alzey-Worms, im Landesjagdverband Rheinland/Pfalz, bietet wieder Wildkochkurse mit Wild aus der Regionan.
Die Kochkurse finden in der Nibelungenschule in Worms statt. Zu Beginn des Kochkurses wird von dem Wildbretbeauftragten der Kreisgruppe Alzey-Worms, Metzgermeister Peter Babel, ein Stück Wild Sach- und Fachgerecht bis zum Feinstzuschnitt zerlegt.
Die Schulküche bietet die Möglichkeit, in vier Kojen, unter Anleitung, nach den erhaltenen 4 Rezeptvorlagen die Wildgerichte zuzubereiten. Nach Fertigstellen werden die Wildgerichte allen vorgestellt und in geselliger Runde verzehrt.
Begleitet wird der Wildkochkurs jeweils von einem Rheinhessischen Weingut mit den dazu passenden Weinen
Ort: Worms, Nibelungenschule
Dauer: 18.00 Uhr bis ca. 23.00Uhr
Teilnehmerzahl: ca. 16 Teilnehmer pro Kurs
Kursgebühr: 40,- Euro (inklusive Getränke)
Anmeldungen über: Peter Babel,
Tel. 06 241 /7 59 80,
Handy: 0171 / 61 21 342
E-Mail: peterbabel@web.de
oder
Erika Albrecht,
Tel. 06 249 / 48 62
E-Mail: e.albrecht@kgaw.de
Anmeldungen bis 14 Tage vor Beginn der jeweiligen Kochkurse
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Auch in Ihrer Nähe werden Aktionen wie z.B. “Wildwochen” veranstaltet. Informieren Sie sich über das Angebot bei Ihrem Wildbretbeauftragten.
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