Das Reh ist der kleinste, aber häufigste Cervide (Geweihträger) in Deutschland. Mit Rotwild ist es nur entfernt verwandt und wird daher auch als "Trughirsch" bezeichnet. Bei der Nahrungssuche zieht es eher einzeln oder in kleinen Familienverbänden durch die Lande. Aufgrund seines kurzen Magens konzentriert es sich dabei auf kalzium- und eisenreiches Powerfood, dass für hochwertiges Wildbret sorgt. Das wohlschmeckende Fleisch ist kurzfaserig und saftig.

Landesjagdverband Rheinland-Pfalz e.V. und Landesforsten Rheinland-Pfalz